Poda ya Kakao Iliyokolea kwa wingi kwa ajili ya Chakula
Utangulizi
Poda ya kakao inajumuisha poda ya asili ya kakao na poda ya alkali ya kakao.
Poda ya asili ya kakao ni poda ya kakao ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi.wakati poda ya kakao ya alkali huongezwa kwa alkali ya chakula wakati wa usindikaji wa maharagwe ya kakao, na rangi ya poda ya kakao pia hubadilika.Inazidi kuongezeka na harufu ni kali zaidi kuliko poda ya asili ya kakao.Hii inatofautishwa na mchakato wa usindikaji, na watu wa kawaida hawawezi kuitofautisha.Hebu tuilinganishe kutoka kwa vipengele vya matumizi na kuonekana.
Rangi ya poda ya asili ya kakao ni nyepesi kuliko ile ya poda ya kakao ya alkali, na harufu sio kali kama ile ya poda ya kakao ya alkali.Kwa upande wa matumizi, poda ya kakao ya alkali ina anuwai ya matumizi.Kwa ujumla, poda ya asili ya kakao haitumiwi katika uzalishaji wa bidhaa za kioevu kwa sababu umumunyifu wake sio juu (karibu 20-30%);poda ya kakao ya alkali inaweza kutumika katika uzalishaji wa chakula chochote na pia inaweza kutumika moja kwa moja.
Maombi
Poda ya kakao yenye alkali hutumiwa hasa kwa kupaka rangi au ladha.Inaweza kutumika katika chokoleti ya hali ya juu, ice cream, pipi, keki na vyakula vingine vyenye kakao.Inatumika sana katika kutengeneza mkate, mikate, keki, biskuti, nk, na pia inaweza kutengenezwa moja kwa moja!
Cheti cha Uchambuzi
| Jina la bidhaa: | Poda ya kakao yenye alkali | Tarehe ya Utengenezaji: | 2023-11-12 | |||||
| Nambari ya Kundi: | EBOS-231112 | Tarehe ya Mtihani: | 2023-11-13 | |||||
| Kiasi: | 25kg/Ngoma | Tarehe ya kumalizika muda wake: | 2023-11-11 | |||||
| VITU | MAALUM | MATOKEO | ||||||
| Hisia ya kiufundi mahitaji | Baada ya kutengeneza pombe au pombe, itakuwa na rangi, harufu na ladha ambayo bidhaa inapaswa kuwa nayo, bila harufu ya pekee au uchafu wa kigeni. | Baada ya kutengeneza pombe, itakuwa na rangi, harufu na ladha ambayo bidhaa inapaswa kuwa nayo, hakuna harufu ya pekee na hakuna uchafu wa kigeni. | ||||||
| Unyevu | ≤7% | 4.83% | ||||||
| Pb | ≤1.0mg/kg | 1.0mg/kg | ||||||
| Sn (mg/kg) | / | Haijagunduliwa (Kikomo cha quantification 2.5) | ||||||
| Ochratoxin A ( μg/kg) | / | Haijagunduliwa (Kikomo cha quantification 3.0) | ||||||
| Asidi ya Benzoic na benzoate ya sodiamu (Kama Asidi ya Benzoic) | ≤1.0g/kg | Haijagunduliwa (Kikomo cha ujazo 0.01) | ||||||
| Asidi ya Sorbic na chumvi zake za potasiamu (Kama Sorbate ya Potasiamu) | ≤0.5g/kg | Haijagunduliwa (Kikomo cha ujazo 0.01) | ||||||
| Jumla ya Hesabu ya Sahani | <10000CFU/g | Inakubali | ||||||
| E.Coli | <10CFU/g | Inakubali | ||||||
| Mould | ≤50CFU/g | Inakubali | ||||||
| Salmonella | / | Haijagunduliwa / 25g | ||||||
| Staph-aureus | / | Inakubali | ||||||
| Mkengeuko halisi wa maudhui | ≥-4.5 | Inakubali | ||||||
| Hitimisho | Kuzingatia maelezo ya kampuni. | |||||||
| Hifadhi | Hifadhi mahali pa baridi na kavu, weka mbali na nguvu ya moja kwa moja na joto. | |||||||
| Maisha ya Rafu | Miaka miwili ikiwa imefungwa na kuhifadhi mbali na jua moja kwa moja. | |||||||
| Mjaribu | 01 | Kikagua | 06 | Mwandishi | 05 | |||
Kwa nini tuchague
1.Kujibu maswali kwa wakati, na kutoa bei za bidhaa, vipimo, sampuli na taarifa nyingine.
2. kuwapa wateja sampuli, ambazo huwasaidia wateja kuelewa vyema bidhaa
3. Tambulisha utendaji wa bidhaa, matumizi, viwango vya ubora na faida kwa wateja, ili wateja waweze kuelewa na kuchagua bidhaa vizuri zaidi.
4.Kutoa nukuu zinazofaa kulingana na mahitaji ya mteja na kiasi cha kuagiza
5. Thibitisha agizo la mteja, Mtoa huduma anapopokea malipo ya mteja, tutaanza mchakato wa kuandaa usafirishaji.Kwanza, tunaangalia agizo ili kuhakikisha kuwa miundo yote ya bidhaa, idadi, na anwani ya usafirishaji ya mteja ni sawa.Ifuatayo, tutatayarisha bidhaa zote kwenye ghala letu na kuangalia ubora.
6.shughulikia taratibu za usafirishaji na kupanga bidhaa za delivery.all zimethibitishwa kuwa za ubora wa juu, tunaanza kusafirisha.Tutachagua njia ya haraka na rahisi zaidi ya usafirishaji wa vifaa ili kuhakikisha kuwa bidhaa zinaweza kuwasilishwa kwa wateja haraka iwezekanavyo.Kabla ya bidhaa kuondoka kwenye ghala, tutaangalia maelezo ya utaratibu tena ili kuhakikisha kuwa hakuna mianya.
7.Wakati wa mchakato wa usafirishaji, tutasasisha hali ya vifaa vya mteja kwa wakati na kutoa maelezo ya kufuatilia.Wakati huo huo, pia tutadumisha mawasiliano na washirika wetu wa vifaa ili kuhakikisha kuwa bidhaa zote zinaweza kuwafikia wateja kwa usalama na kwa wakati.
8. Hatimaye, bidhaa zinapomfikia mteja, tutawasiliana nao haraka iwezekanavyo ili kuhakikisha kuwa mteja amepokea bidhaa zote.Ikiwa kuna tatizo lolote, tutamsaidia mteja kulitatua haraka iwezekanavyo.
Aidha, tuna huduma za ongezeko la thamani
1. Usaidizi wa hati: toa hati muhimu za usafirishaji kama vile orodha za bidhaa, ankara, orodha za upakiaji na bili za shehena.
2.Njia ya malipo: Jadili njia ya malipo na wateja ili kuhakikisha usalama wa malipo ya nje na uaminifu wa mteja.
3.Huduma yetu ya mitindo ya mitindo imeundwa ili kuwasaidia wateja kuelewa mitindo ya hivi punde ya bidhaa katika soko la sasa.Tunapata taarifa za hivi punde kupitia njia mbalimbali kama vile kutafiti data ya soko na kuchanganua mada motomoto na umakini kwenye mifumo ya mitandao ya kijamii, na kufanya uchanganuzi na ripoti maalum kwa bidhaa na nyanja za tasnia ya wateja.Timu yetu ina uzoefu mzuri katika utafiti wa soko na uchambuzi wa data, inaweza kufahamu kwa usahihi mitindo ya soko na mahitaji ya wateja, na kuwapa wateja marejeleo na mapendekezo muhimu.Kupitia huduma zetu, wateja wanaweza kuelewa vyema mienendo ya soko na hivyo kufanya maamuzi sahihi zaidi kwa ajili ya ukuzaji wa bidhaa zao na mikakati ya uuzaji.
Huu ni mchakato wetu kamili kutoka kwa malipo ya wateja hadi usafirishaji wa wasambazaji.Tumejitolea kutoa huduma za hali ya juu na zenye ufanisi kwa kila mteja.
Onyesho la maonyesho
Picha ya kiwanda
kufunga na kutoa
